暇なので・・・

寒くて外にもでたくない気分で、テレビもおもしろくない。特番って内容が無いのが多いので好きじゃない。

先週から胃痛やら股関節痛（激痛）におそわれいつにもましてやる気が無かった一週間。
今年のグルメ情報もほとんど書くことなく終わりそうですが、とりあえず思い出したのでヒットした店情報を載せておきます。写真は、食べるのに夢中で撮っていませんが。。。

一応、カテゴリーが「グルメ金沢市」ですが、本当は「石川県野々市町」です。
２つの店ともに支店も有ります。

久々にヒットしたケーキ屋さん。
地元の人だったら情報誌でもよく見かけるお店。
Patisserie Chocolaterie　SAINT NICOLAS　（パティスリー ショコラトリー 　サンニコラ）
ここの、ミルフィーユとチョコ系のケーキ食べましたが、両方おいしかったです。
さすがチョコレート屋さん。

ほれほどアイス好きじゃない私が好きだったアイス屋さん。
あんまり甘くなく、あっさりとした感じが好きでした。
テレビチャンピオンにでてて興味がいってみたらおいしかったです。
地元の食材をジェラートにしているので変わった味のものも味わえます。
MALGA GELATO(マルガージェラート)

金沢市・グルメ・パンケーキ編 その１

ぬぅこです。
住んでる所は富山県ですが、ちょっと欲しいモノがあると金沢市のほうが近いのでここ３年は富山市より断然金沢市に行く率が高いです。
そんなもんで情報誌もグルメ本も石川県金沢市のものを買うが多いです。と言っても、どうしても欲しいときだけしか買いません。

で、つい先日今まで気になっていたけど行ってなかったケーキ屋に行ってきました。
持ち帰り専用なので夏になる前にと思ってもありました。

洋菓子KABUTO（かぶと洋菓子）　
金沢市泉が丘
営業時間１２：００～２０：００
定休日は一応月曜日

インターネットや情報誌などでここのブルーベリータルトがやたらと絶賛されていること多いです。そんなに美味しいの？と気にはなっていました。移転前は寺町にあったらしくなんとなく行きにくい場所だったこともあったのですが、最近ネットでみてたら去年あたりに泉ヶ丘に移転したとのこと。山側環状線が開通したおかげでわりと行きやすい場所だったので早速レッツゴー。１回目のチャレンジはゴールデンウィークあけの火曜日だったかな。夕方くらいでしたがやってませんでした。後日ネットで調べていると定休日以外にも休みがあるようです。そして売り切れると閉店するらしいのです。なので休日に行く場合は、早めがいいのかもしれません。ちなみに今日（土曜日）も前を通りかかりましたが１７時くらいで閉店してました。

店構えは最近のケーキ屋さんって感じがしました。家に帰って思ったことですがケーキの味がすごく素朴なので店の雰囲気≠ケーキの味。昔のお店にいったことなかったのですがもしかするとそっちのほうがよかったのではないかな。
肝心の味なのですが、正直、普通でした。
ブルーベリータルト（３００円）：大きさは小さめだけど値段は妥当。私的にはあの大きさならばクリームチーズ？のフィリングがもっと甘めだったらいいと思った。そしてタルト生地は日本っぽいバター味。

他には、モンブランとスフレチーズケーキを買ったのですが好みではありませんでした。
ベイクドチーズケーキも買いたかったのですが売り切れでした。残念。
でも、ブルーベリタルトが人気商品なのはなんとなく分かったような気がしました。ホールでも買えるようでサイズもＳ・Ｍ・Ｌあり、Ｓサイズが１５００円でした。
好きな人は好きなんだろうな。

余談なのですが、もともとバター系の臭いのするお菓子はそんなに好きではありません。なのですが、イギリスに１年半くらい住んで分かったことなのですが、普通に売ってる発酵バターがやたらと美味しかったこと。生クリームも200ccが100円くらいだったりとやたらと安くて新鮮だったのです。やっぱり本場だなって思いました。
そんなこともあり、バター（風味）はそんなに得意ではないですが美味しいものは別という観念ができました。

タルトで美味しいと言えば、１０年くらい前に初めて行ったキルフェボン（静岡）です。あっという間に東京や京都にもお店ができ有名になりましたがほんと美味しいです。それを真似たタルト屋さんが沢山出来ました。多分、元祖はキルフェボンだと思います。